Từ lâu, người ta vẫn thắc mắc tại sao gấu trúc lại có thể mập mạp và trở nên khổng lồ dù cả ngày chỉ ăn tre, nứa … nói chung là thực vật, dựa trên một chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt. khắt khe. Và bây giờ, các nhà động vật học Trung Quốc đã tìm ra lý do.
Nghiên cứu được công bố hôm thứ Tư trên tạp chí Cell Reports đã tiết lộ rằng những thay đổi trong hệ vi sinh vật đường ruột, vi khuẩn sống trong ruột của gấu trúc, có thể đóng một vai trò nào đó.
Ăn chay mà vẫn béo là câu chuyện của gấu trúc.
Cụ thể, tổ chức của một loại probiotic phát triển mạnh trong mùa măng mọc (khi chúng giàu chất dinh dưỡng) và nó đã giúp gấu trúc tích trữ nhiều chất béo hơn, bù đắp cho những ngày đói khi chỉ có lá tre để nhai, theo nghiên cứu.
Nhóm nghiên cứu do nhà khoa học Wei Fuwen thuộc Viện Động vật học, thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc, đã phát hiện ra rằng gấu trúc hoang dã ở dãy núi Qinling có hàm lượng vi khuẩn cao gọi là Clostridium butyricum. trong ruột của chúng trong mùa chồi cao hơn đáng kể so với trong mùa ăn lá.
Họ cấy phân gấu trúc thu được trong tự nhiên vào những con chuột không có mầm bệnh được ăn theo chế độ ăn tre. Kết quả là những con chuột được cấy phân gấu trúc được thu thập trong mùa ăn chồi đã tăng trọng đáng kể.
Phân tích sâu hơn cho thấy butyrate, một sản phẩm chuyển hóa của men vi sinh, có thể cải thiện sự biểu hiện của một gen nhịp sinh học được gọi là Per2. Gen này giúp tăng tổng hợp và lưu trữ chất béo.
Tác giả bài báo Huang Guangping thuộc Viện Động vật học cho biết: “Đây là lần đầu tiên chúng tôi thiết lập mối quan hệ nhân quả giữa hệ vi sinh vật đường ruột của gấu trúc và kiểu hình của nó.
Nhóm nghiên cứu đang có kế hoạch xác định thêm vi sinh vật trong ruột của gấu trúc và hiểu vai trò của chúng trong việc ảnh hưởng đến sức khỏe của con vật.
Ông Wei cho biết: “Việc xác định vi khuẩn có lợi cho động vật là rất quan trọng vì một ngày nào đó chúng ta có thể điều trị một số bệnh bằng chế phẩm sinh học.
Tham khảo Tân Hoa xã
Tổng hợp: Công Nghệ Chính Nhân
